瀬戸内海鮮居酒屋 こうせい

殻付き蒸し牡蠣　2ケ付き

1,078円(税込)

年中食べれる広島の牡蠣。冷凍保存された牡蠣を蒸し焼きにしています。

穴子の炙りたたき/穴子の刺身と炙りタタキの二種盛り

-

穴子の炙りたたき 1,210円/穴子の刺身と炙りタタキの二種盛り1,430円 穴子の刺身はもちろん絶品ですが、今回はさらに皮付きで炙ったタタキも盛り合わせた一品をご用意しました。タタキはスライスした生ニンニクとともにポン酢でお召し上がりいただきます。皮目を炙ることで引き立つ香ばしさに、ニンニクの風味が重なり、刺身醤油とはまたひと味違った穴子の美味しさをお楽しみください。

かき天ぷら（5ヶ）

1,100円(税込)

3ヶ 748円

こうせいのモツ鍋 1人前

1,300円(税込)

※鍋注文は2人前からのご注文になります。

トッピング・追加はこちら

-

ホルモン 1人前 660円 / キャベツ 1人前 330円 / ニラ 1人前 330円 / エノキ 1人前 330円 / 〆のそば 1人前 550円 / 〆の雑炊 1人前 550円

お刺身鮮魚　大船盛り合わせ

3,853円(税込)

4名～6名様サイズ

お刺身鮮魚　小舟盛り合わせ

2,400円(税込)

2名～3名様サイズ

お刺身鮮魚　３種盛り合わせ

1,870円(税込)

1名～3名様サイズ

はまちの刺身

979円(税込)

真鯛の刺身

979円(税込)

サーモンのお刺身

1,078円(税込)

ホタテのお刺身

1,012円(税込)

おまかせのお刺身

979円(税込)

小イワシのお刺身

1,012円(税込)

海鮮丼・丼もの各種

-

こうせいお試し 海鮮丼【並】 1,200円 / こうせい名物　海鮮丼【特上】 1,530円 / こうせい名物　海鮮丼【特上船盛丼】 2,600円 / こうせい特選　生鯛めし丼 1,530円 / こうせい特選　生鯛めし定食 1,530円 / イクラとサーモンの真っ赤丼【並】 1,750円 / イクラとサーモンの真っ赤丼【特上】 2,200円 / 月見唐揚げマヨどんぶり 1,090円 / ソースカツどんぶり 1,090円

こうせい特製 豚しゃぶのゆず醤油サラダ

1,078円(税込)

こうせい特製 牛こうね肉のすき焼き風サラダ

1,980円(税込)

すき焼き仕立てのコウネを乗せたサラダです。

イクラと鮮魚の海鮮サラダ

1,078円(税込)

トマトと蒸し鶏の和風サラダ

990円(税込)

おつまみ各種

-

冷やし枝豆 429円 / トマトスライス 506円 / 山芋スライス 495円 / イカわさび 572円 / チャンジャキムチ 616円 / 広島県産もろ味噌のせキュウリ 462円 / 広島県産わさび味噌のせキュウリ 462円 / カニ味噌の甲羅焼 990円

イカの一夜干し炙り焼き

890円(税込)

酒の肴に必ず必要な一品。

穴子の白焼き

1,430円(税込)

塩焼きにしてありワサビで食べます。

穴子の蒲焼き

1,430円(税込)

タレ焼きにしてある穴子は山椒を。

広島風お好み焼き 肉玉そば 海鮮とイクラのせ

2,200円(税込)

海鮮焼きのせイクラもありの贅沢感ありのお好み焼き

広島風お好み焼き 海鮮うどん

1,100円(税込)

お好み焼きにボリュームを加えたもの。うどん入りも意外に人気です。

牛すじ煮込み

836円(税込)

自家製の煮込みは柔らかくなるまで煮込んでいます

牛肉とホルモンの味噌煮込み

836円(税込)

もつ煮込みに牛肉も混ぜて食べ応えあり

山芋ステーキ/宮島焼きつくね

660円/583円

アサリの酒蒸し

682円(税込)

貝のお出汁がおいしい

牡蠣とアサリの酒蒸し

770円(税込)

貝の旨味たっぷりの酒蒸しは美味しい出汁にカキの旨味がたっぷり出ています。

だし巻き卵

682円(税込)

一本、一本を手作りしております。

自家製　チキン南蛮

594円(税込)

タルタルソースも具がたっぷりで旨い

広島県産地鶏の山賊焼

1,210円(税込)

串にさしております。豪快に食べる事も

牛コウネの塩焼きポン酢

1,210円(税込)

美味しい脂身の牛肉。サッパリおいしくしたいのでポン酢を加えました

牛こうね肉ともやしの鉄板焼き ねぎ塩ダレ

1,210円(税込)

ライスが欲しくなる・ビールが欲しくなる・レモンサワーが欲しくなる

炙り焼き 牛こうねの肉刺し風

1,210円(税込)

生にんにくやワサビでお刺身のように食べていただきたい一品

牛こうね肉の生すき焼き

1,210円(税込)

牛コウネ肉でおすすめな商品です。食べたらわかるといえる一皿です。

鶏のたたき

990円(税込)

ニンニクポン酢で

広島名物　カキフライ（5ヶ）

1,100円(税込)

3ヶ 748円 一つ一つ手作りした自家製のカキフライです。

広島名物　せんじがら

748円(税込)

穴子の天ぷら

858円(税込)

穴子を一本天ぷらにしてあります。塩で食べてます。

小イワシの天ぷら

660円(税込)

地タコの天ぷら

759円(税込)

瀬戸内海に面した広島県は新鮮な魚介類や海産物が豊富。中でも三原市や尾道市などでは、タコ料理文化が根付いています。当店では瀬戸内海で獲れたマダコを地元の市場から仕入れ、天ぷらとしてご提供。衣にもしっかり味がついており、歯ごたえのあるタコの旨みが楽しめる一品は、お酒のおつまみとしても大人気です◎

広島グルメ　ホルモンの天ぷら

748円(税込)

自家製 若鶏の唐揚げ

638円(税込)

ジューシーな唐揚げはお店の手作りです

自家製 海老マヨ

690円(税込)

プリっと海老とよく合うマヨソース最高

フライドポテト

583円(税込)

もう一品に食べやすい細いポテトフライです。

さきイカの天ぷら

550円(税込)

なぜか一味マヨネーズを付けずにはいられない

ごぼうの旨煮天ぷら

490円(税込)

味しみしみで柔らかくおいしい天ぷら

ハムチーズスティック

540円(税込)

春巻きの中にハムチーズ！独り占めしたくなるおつまみ

里芋の旨煮唐揚げ

583円(税込)

そのまま食べれるものをあえてカリっとあげました

トウモロコシの天ぷら

583円(税込)

トウモロコシは芯のない実だけの物です

豚ヒレカツ 3ヶ

638円(税込)

揚げたてをゴマソースで

餃子風れんこんのハサミ揚げ

583円(税込)

食べ応えもしっかりピリ辛ポン酢が合います。

手羽先のザンギ 4ヶ

690円(税込)

手羽先の唐揚げに甘辛のタレを付けた癖になる唐揚げ